A Universidade Nacional de Cuyo (Universidad Nacional de Cuyo, UNCuyo) é considerado o maior centro de educação superior da província de Mendoza, República Argentina. A UNCuyo foi fundada em 21 de março de 1939 através do decreto Nº 20.971 do Poder Executivo Nacional. Foi criada para oferecer serviços educativos na região de Cuyo, que comprende as províncias de Mendoza, San Juan e San Luis. Esta ligação regional se manteve até 1973, ano em que cada província constituiu sua própria universidade (…